Honung & bivax
Honung & bivax
Veganer konsumerar inte och använder inte bivax. Bina lagrar honung för att ha över när nektar inte är lätt tillgängligt, som under en torka eller vintern.
Varför ska vi inte konsumera honung eller bivax?
För att producera honung exploateras bin. Bin arbetar hårt för att samla in nektar och producera honung som de använder som matkälla. Att skörda honung innebär att ta bort deras matresurs, vilket kan vara skadligt för bisamhället.
Kommersiell biodling kan även påverka ekosystemet negativt. En överdriven fokusering på honungsbin kan minska biodiversiteten, eftersom andra pollinerare konkurrerar om samma resurser.
Växtbaserade alternativ
Det finns väldigt många alternativ för honung och bivax. Lönnsirap, agavesirap och dadelsirap funkar utmärks som alternativ till honung. Om det handlar om att ersätta bivax så kan man istället använda karnaubavax eller sojavax.